61、炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水后再入味，炒出来会很嫩滑

62、洗葡萄的时候放些淀粉，随便搓一搓，就完全能把葡萄洗得亮晶晶了

63、红薯擦成丝状，炒出来味道也很独特，通肠的效果很好

64、用刀切粘乎乎的东西（年糕、粑粑类）前先把刀淋过冷水，就一点都不粘了

65、夹生饭重煮法：可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可

66、 如何鉴别鲜蛋:新鲜蛋用灯光照，空头很小，蛋内完全透亮，呈桔红色，蛋内无黑点，无红影。若是要测量蛋的新鲜度，可以将蛋浸在冷水里。如果蛋是平躺在水 里，说明十分新鲜；如果倾斜在水中，则该蛋至少已存放了3～5天了；若是笔直立在水中，可能存放10天之久。此外，若是蛋浮在水面上，那么该蛋十分有可能 已经变质了。

67、吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢

68、脚麻了的时候把食指放舌尖沾点口水，然后再把口水点到鼻尖上…重复这个动作三次就好了

69、吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样会更好。

70、有沙子或异物进眼睛的时候，立即吐口水，吐多点，然后不停地眨眼睛，百试百灵的

71、砂子进了眼睛千万不要用手揉或者转动眼珠，马上把进了砂子的那只眼睛闭上，然后咳嗽再张开眼睛，马上就会好

72、夏天洗澡的时候，在发泡的沐浴球上洒上风油精会很凉爽

73、被蚊子咬,最快的方法是用香皂沾水后涂一下

74、吃完桃子，把桃核洗干净，晾干，积攒几个，包起来，放在枕头下面，可以睡得安稳。也就是避邪了啦，防止“鬼压床”之类的*~其实这个不算小常识啦，有点迷信，但是信则无，桃树枝和桃核都是可以辟邪的哦，小孩子手上带个桃核的小饰物对孩子好

75、被辣椒辣手，倒点白酒涂患处，擦3-5分钟就好了

76、仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了；

77、眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来；

78、吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了；

79、打打嗝时就喝点醋，立杆见影

80、说到打嗝，如果身在外面，没东西怎么办呢？我告诉大家，按手心！随便哪个手心都行，用一只手的大拇指拼命的按住另一只手的手心。对打嗝有奇效，按下就不打 了。这里有个穴位，按得准，按个十几秒，半分钟的，松开手了也不会再打。按得不准，松手后马上接着打，那就再按吧。要使劲哦！